طريقة عمل الروبيان ( الجمبري) بصور للمبتدئين

[toty_noty]

طريقة عمل الروبيان ( الجمبري) بصور للمبتدئين http://photos-d.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125923_1457.jpg



طبعا هذا الروبيان مثلج

وقاعد احاول اذوبه من الثلج

((بوضع الماء الفاتر على الروبيان))

http://photos-e.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125924_1984.jpg



هذا الروبيان للي مايعرف شكله

واو يهبل زغنون طبعا هذا صغير ممكن اعطيه من 7 شهور لسنة

افا عليكم خبرة في الروبيان

خخخخخخ




http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125925_2460.jpg

بسم الله بدينا بتقطيع الروبيان

طبع الراس في البداية مانحتاجة بالنسبة للقلي

http://photos-g.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125926_2928.jpg

طبعا مع قطع الراس تلاحظون الخيط الصغير

هذا مهم تشيلوووه لانه يخزن الفضلات اكرمكم الله وباقي الخزعبلات

خخخ

لوووووووووووووووووووووول


http://photos-h.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125927_3400.jpg

هذا الروبيان

بعد تقطيع الرأس


مسكبن تتوقوعون مات

يعني فطسhttp://photos-e.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125972_7258.jpg



هذا الطلبات

طبعا شوية

*دقيق

*بيض

*فلفل

*بهارات

*ملح

* بقسماط طبعا هذا للبروست ويمكن إستبداله بالشابورة المطحونة مثل ماسويت انا


* ثوم للنكهة

*قرفة





http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125973_8291.jpg

هذا البيض

طبعا يفضل تحطوا عليه شويه خل علشان ريحة البيض القوية

http://photos-h.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125975_9721.jpg

بعد التقشير

طبعا بعد فصل الراس

نقوم بتقشير الطبقة الموجودة فوق الروبيان لحد الذيل ((نستخدم الذيل فقط للتحكم بالروبيان)) يعني مامنهة فايدة

تلاحظون أعواد الأسنان طبعا نستخدمه لتخريم الروبيان حتى ينضج جيدا ويتخلل بداخله البهارات




ههههههههه

والله شيف على غفلة وانا مادري

مو قايل لكم




هذا الثوم يوضع على الروبيان




http://photos-d.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2125979_1672.jpg

الفلفل ايضا
http://photos-e.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2126028_4825.jpg

الدقيق يوضع عليه الروبيان
http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2126029_5329.jpg



بعد كذا يغمس بالبيض
http://photos-g.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2126030_5898.jpg

بعدين بالشابورة حتى تمسك فيه
http://photos-h.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2126031_6416.jpg

شايفين الشكل

http://photos-a.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2126032_6932.jpg


بعدين توكلوا على الله وحطوه على الزيت الحاااار

بس لا يطول

http://photos-g.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2126054_4348.jpg

طبعا الفترة من 20 إلى 40 ثانية


يعني مو دقايق والله يصير فحم
http://photos-a.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1033/214/45/600240019/n600240019_2126056_5278.jpg

الحين بالعافية