صينية بطاطس بالدجاج
المقادير:
دجاجة مقطعة اربع قطع او حسب الرغبة
بقدونس
شرائح طماطم
بصل
فلفل اخضر
3 حبات بطاطس
ملح وبهارات
كاس ماء دافي
صلصة
مكعب مرق
الطريقة:
بعد تقطيع الدجاج يسلق نصف استواء
نقطع الطماطم والبصل والبطاطس( البطاطس بقشره بعد غسله جيدا) والفلفل الاخضر ___ الجميع شرائح
يرص الدجاج في صينية ثم شرائح الخضار السابق
-يوضع الزيت في القدر وتذوب فيه الصلصة مع قليل من الماء(ثلث كوب ماء) والماجي ويترك على النار الهادئه حتى يتسبك نغطي الصينية بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطه اقرب للهادئه حتى يبقى القليل من المرق المتسبك ويقدم مع الرز الابيض والسلطه
-ثم يصب فوق الدجاج
