صينية كرات اللحم

1. لحمة كفتة (جاهزة) والمقدار حسب الطلب، (نصف كيلو) نضع عليها تقريبا" 3 ملاعق دقيق كبيرة حتى تمسك وندهن إيدينا زيت أو ماء ونعملها على شكل كرات، ثم نضعها في الفرن للشوي (تكون الصينية مدهونة شوي زيت).

2. نحضر (بطاطس قطع متوسطة، فلفل حلو اخضر حلقات، بصل ريش) نقليهم نصف استواء.

3. نحضر في الخلاط عصير الطماطم (5 حبات +2فص ثوم)

4. نضع في صحن بايركس (عصير الطماطم + بهارات "ملح، فلفل" حسب الطلب + 4 أو 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم + ماء حسب الكثافة).

5. نضع اللحم + البطاطا + الفلفل الأخضر + حلقات البصل في البايركس ونضعه في الفرن لينضج.

6. تؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز.