طريقة عمل الروبيان ( الجمبري) بصور للمبتدئين



طبعا هذا الروبيان مثلج

وقاعد احاول اذوبه من الثلج

((بوضع الماء الفاتر على الروبيان))





هذا الروبيان للي مايعرف شكله

واو يهبل زغنون طبعا هذا صغير ممكن اعطيه من 7 شهور لسنة

افا عليكم خبرة في الروبيان

خخخخخخ






بسم الله بدينا بتقطيع الروبيان

طبع الراس في البداية مانحتاجة بالنسبة للقلي



طبعا مع قطع الراس تلاحظون الخيط الصغير

هذا مهم تشيلوووه لانه يخزن الفضلات اكرمكم الله وباقي الخزعبلات

خخخ

لوووووووووووووووووووووول




هذا الروبيان

بعد تقطيع الرأس


مسكبن تتوقوعون مات

يعني فطس


هذا الطلبات

طبعا شوية

*دقيق

*بيض

*فلفل

*بهارات

*ملح

* بقسماط طبعا هذا للبروست ويمكن إستبداله بالشابورة المطحونة مثل ماسويت انا


* ثوم للنكهة

*قرفة







هذا البيض

طبعا يفضل تحطوا عليه شويه خل علشان ريحة البيض القوية



بعد التقشير

طبعا بعد فصل الراس

نقوم بتقشير الطبقة الموجودة فوق الروبيان لحد الذيل ((نستخدم الذيل فقط للتحكم بالروبيان)) يعني مامنهة فايدة

تلاحظون أعواد الأسنان طبعا نستخدمه لتخريم الروبيان حتى ينضج جيدا ويتخلل بداخله البهارات




ههههههههه

والله شيف على غفلة وانا مادري

مو قايل لكم




هذا الثوم يوضع على الروبيان






الفلفل ايضا


الدقيق يوضع عليه الروبيان




بعد كذا يغمس بالبيض


بعدين بالشابورة حتى تمسك فيه


شايفين الشكل




بعدين توكلوا على الله وحطوه على الزيت الحاااار

بس لا يطول



طبعا الفترة من 20 إلى 40 ثانية


يعني مو دقايق والله يصير فحم


الحين بالعافية