طريقة بسيطة لعمل البتزا في المنزل
المقادير

3كوب من الدقيق


نصف كوب زيت قلي


رشة ملح


4 ملاعق كبيرة حليب


ملعقة صغيرة سكر


ملعقة كبيرة خميرة



نصف كوب ماء دافيء

طريقة التحضير

اعجني الخليط مع بعضه البعض


اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء


ثم افردي العجينة بالصينية



ضعي الصلصة



وضيعي الحشو مع الجبنة
( الكل بيعرف وحسب الذوق )




خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه


بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )


ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )




ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهنا والشفا